أحلى كلام
مديرة المنتدى
الهواية : 
المهنة : 
الجنس :  علم بلدك : 
 عدد المساهمات : 177
تاريخ الميلاد : 04/09/1985
نقاط : 337
تاريخ التسجيل : 30/04/2009
السٌّمعَة : 1
العمر : 38
 |  موضوع: سمك بالتمر هندي  الثلاثاء مايو 19, 2009 7:51 am | |
|
المقادير
•
1 سمكة كبيرة
• 2 كوب تمر هندي مصفي
• 2 بصل
• ربع كوب زيت نباتي
• 1 رأس ثوم
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل
طريقة
الطبخ تنظف
السمكة جيدا ثم يدق الثوم مع ملعقة من الملح ونصف
كمية الكمون ونصف كمية البهارات وتتبل السمكة من
الداخل والخارج وتترك لمدة ساعة .
يفرم البصل ناعما ويخلط بالملح وباقي البهارات والكمون
ثم تحشي به السمكة وتوضع في صينية الفرن .
يسكب التمر الهندي المصفي علي السمكة في الصينية
ثم توضع في الفرن حتى تنضج لمدة 20 دقيقة ثم توضع
في طبق التقديم . | |
|
عمق الروح
عضو جديد
الجنس : علم بلدك :
 عدد المساهمات : 13
تاريخ الميلاد : 19/07/1987
نقاط : 17
تاريخ التسجيل : 02/05/2009
السٌّمعَة : 0
العمر : 36
الموقع : www.d1g.com
العمل/الترفيه : طالبة
| | موضوع: رد: سمك بالتمر هندي الخميس مايو 21, 2009 3:41 am | |
| تااااااااااااااااااااانكس ع الطبخه | |
|
